东莞潮汕卤菜培训
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理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、潮汕卤菜制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
2、潮汕卤菜制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业潮汕卤菜老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、潮汕卤菜步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
2、潮汕卤菜步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备潮汕卤菜原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
学员自我实践
老师理论讲解
开店创业指导
老师示范讲解
面食课堂
炒菜课室
面食课堂
学员接待区
中式课室
煌旗接待前台
学员接待区
茶饮教室
课堂通道
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