理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、刀削面制作讲解:刀削面原材料的选择、配方比例等。
2、刀削面制作讲解:刀削面原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业刀削面老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、刀削面步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比例等。
2、刀削面步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比例等。
学员实践
1、备刀削面原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
课堂通道
煌旗接待前台
面食课堂
茶饮教室
面食课堂
中式课室
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