理论学习
1、麻辣香锅开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:麻辣香锅原材料的选择、配方比例等。
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示范讲解
1、专业老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、麻辣香锅步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
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学员实践
1、备麻辣香锅原材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出麻辣香锅成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
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3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
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张丽
高级面点导师创业导师
擅长:广式面点、糕点、茶点、东北饺子、馅饼、香酥芝麻饼、生煎包、酱猪脚、小笼包等。
从事餐饮20余年,曾经任职于广东面点王技术顾问,广东茶点鲜面点行政总厨,联合出品面点商学院高级顾问,曾多次被评为联盒出品服务十佳老师!
擅长:广式面点、糕点、茶点、东北饺子、馅饼、香酥芝麻饼、生煎包、酱猪脚、小笼包等。
从事餐饮20余年,曾经任职于广东面点王技术顾问,广东茶点鲜面点行政总厨,联合出品面点商学院高级顾问,曾多次被评为联盒出品服务十佳老师!
牛老师
高级面点导师创业导师
擅长:川菜、湘菜、粤菜、江湖菜、锡纸包鱼、烤活鱼、石锅鱼喷泉木桶鱼、鸡煲王、猪肚鸡重庆火锅、雷州狗羊肉火锅、五谷鱼粉、小龙虾、香辣虾
品牌加盟华南、华中大区金牌带店老师,酒店店铺管理和市场分析经验,成功帮助数百家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导
擅长:川菜、湘菜、粤菜、江湖菜、锡纸包鱼、烤活鱼、石锅鱼喷泉木桶鱼、鸡煲王、猪肚鸡重庆火锅、雷州狗羊肉火锅、五谷鱼粉、小龙虾、香辣虾
品牌加盟华南、华中大区金牌带店老师,酒店店铺管理和市场分析经验,成功帮助数百家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导
段光松
高级烹饪导师创业导师
擅长:川湘粤炒菜、酸辣粉、四川烧腊、四川卤水、四川凉菜萝卜牛杂、桂林米粉、隆江猪脚饭、周黑鸭、绝味鸭脖、酸菜鱼、手撕鸣、牛杂火锅、盐煸鸡猪肚鸡系列等。
从业餐饮行业10余年,经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力曾多次被评为煌旗服务十佳老师!
擅长:川湘粤炒菜、酸辣粉、四川烧腊、四川卤水、四川凉菜萝卜牛杂、桂林米粉、隆江猪脚饭、周黑鸭、绝味鸭脖、酸菜鱼、手撕鸣、牛杂火锅、盐煸鸡猪肚鸡系列等。
从业餐饮行业10余年,经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力曾多次被评为煌旗服务十佳老师!
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