课程详情
2021-03-26 14:00
课程背景
培养目标：以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中高级蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。
教学内容大纲
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
翻糖蛋糕课程 | 1 | 玫瑰花 | 玫瑰花 | 1天 |
2 | 奥斯丁玫瑰 | 奥斯丁玫瑰 | 1天 | |
3 | 毛莨 | 毛莨 | 1天 | |
4 | 非洲菊 | 非洲菊 | 1天 | |
5 | 牡丹花 | 牡丹花 | 1天 | |
6 | 马蹄莲、百合花、 | 五瓣花、绣球花 | 1天 | |
7 | 多肉 | 多肉成品 | 1天 | |
8 | 人偶脸 | 人偶脸 | 1天 | |
9 | 人偶身体 | 人偶身体 | 1天 | |
10 | 成品人偶 | 成品人偶 | 1天 | |
11 | 翻糖包包、配件 | 翻糖包包、配件 | 1天 | |
12 | 翻糖包包、配件 | 翻糖包包、配件 | 1天 | |
13 | 翻糖包包、配件 | 翻糖包包成品 | 1天 | |
14 | 糖霜饼干 | 糖霜饼干 | 1天 | |
15 | 糖霜饼干 | 糖霜饼干 | 1天 | |
16 | 卡通熊蛋糕 | 卡通熊蛋糕 | 1天 | |
17 | 卡通成品 | 卡通成品 | 1天 | |
18 | 高跟鞋 | 高跟鞋 | 1天 | |
19 | 高跟鞋蛋糕 | 高跟鞋蛋糕 | 1天 | |
20 | 立体卡通 | 立体卡通 | 1天 | |
21 | 立体卡通 | 立体卡通 | 1天 | |
22 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
23 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
24 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
25 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
26 | 马卡龙 | 杯子蛋糕 | 1天 |
课程详情
★授课时间：
周一至周六示范练习，周日可回校自行练习。（早中班9：00—17:30）
★授课模式：
小班教学，10%理论+90%实操。
★课程亮点：
一人一机（一人一套机器设备）
高级翻糖蛋糕在我们看来是感觉特别的难的，肯定不好学，一般的人很难学会等等。但是我要告诉大家的是，只要你选择好了蛋糕培训学校，有指导老师一对一的教学辅导，你是可以一步步的学会的。
西点学习 我们更有优势
熳点教学
传统教学
可0首付学习
分期付款学西点，
不影响当下生活质量学会一门技术
不影响当下生活质量学会一门技术
一次性全款付清学费
上万元学费一次性付清
压力大影响当下生活质量
压力大影响当下生活质量
推荐就业
入学协议包含就业服务项目
名企单位指定签约机构
名企单位指定签约机构
无就业保障
口头承诺变数大、企业资源少
质量参差不齐
质量参差不齐
不做虚假宣传
承诺写进协议里宣传图实拍
与教学产品一致教学产品数目明确
与教学产品一致教学产品数目明确
虚假宣传水分大
盗用网络图片宣传、学习产品少
产品数量不清晰大部分为理论和配件制作
产品数量不清晰大部分为理论和配件制作
人手一机，独立操作
人手一套工具一套设备、独 立操作
每一个细节都学习到位
每一个细节都学习到位
多人一机，效率低下
多人共用一台设备，效率低下、大家拆分作品步骤
制作容易错过学习重点难点实操
制作容易错过学习重点难点实操
毕业可中工水平
全新教学理念、先进设备、真材实料
强大师资力量毕业可达中工水平
强大师资力量毕业可达中工水平
毕业还要做学徒
传统教学方法、不用真材实料练习
实操练习时间少毕业还需从学徒做起
实操练习时间少毕业还需从学徒做起
VS
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