注册营养技师是指具有营养学和膳食营养学知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册,注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作。
- 医学基础知识
人体基本结构与各系统及功能、临床预防和康复医学基础知识、安全合理用药。
- 影响健康的因素
生育与遗传、身体活动、环境与健康、社会安全与健康、饮酒吸烟与健康管理。
- 膳食调理
针对不同年龄层、人群、生理阶段所做的饮食调理,促进新陈代谢、增强免疫力。
- 心理与健康
心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与解决方法。
- 美容养生保健
健康体检在营养管理中的应用、营养师在美容养生行业的应用和其他相关产业。
- 中医养生
中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生知识方法和技能。
- 慢性病健康管理
原发性高血压、糖尿病健康管理、肥胖健康管理、痛风健康管理的健康管理。
- 营养与食品安全
营养学基础知识、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与食品的卫生。
考试时间 | 考试分数 | 分值 | 题型说明 |
每年的3、6、9、12月第三周周末考试 | 考试时间:120分钟 满分100分,60分及格 | 单选题 20*1 20分 简答题 2*5 10分 论述题 2*15 30分 案例分析 2*20 40分 | 1 单项选择题:每道题只有一个正确的选项,错选、多选或少选均不得分 2 简答题:扼要回答所提问题 3 论述题:理论联系实际加以阐述 4 案例分析:运用所学的基本理论知识对所提供的案例进行分析 ● 案例题将在考试用书之外选取 |
公共保健营养师
在公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养项目和健康促进战略。养生健康保健师
通常在医院、社区保健单位或机构工作、复诊确诊病人营养问题、针对健康管理列出保健计划,并监督饮食变化有效性。企业健康管理师
为个人、机构、组织提供有关营养、食疗和体质健康服务等方面的建议,这类营养健康管理师一般在专业咨询机构工作。研究性健康管理师
在大学、保健医院和企业工作,负责制定研究项目计划并执行。从根本上提高护理水平,节约餐饮、健康调理服务成本。
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